給小曲的生日蛋糕

其實一直都好想學整蛋糕，但好 驚自己會淪陷。。
因為一做就要自己食哂，就算大曲幫手佢都係唔食得幾多。。。
所以遲遲都唔開波做。。。
幾個月前整過藍莓芝士蛋糕，但d魚膠可能開得唔夠好，食個時有食到一粒粒膠
就滅左我團火。。。
之前係hk，買左幾個蛋糕模，最細既得5“，係比我地2個人吃。。。
食左都唔洗咁肥。。。唔洗一做就2磅蛋糕。。。
前排結婚週年整左個new york cheese cake，唔錯。。又唔大，2日吃哂！

因為近排臨近小曲生日，身為慈母既我，當然想為佢做蛋糕啦。。
原來個一個普通既海綿蛋糕，一d都唔簡單。。
因為呢到d超市實在好雞，唔好以為鬼佬超市一定好多唔同種類既麵粉。。
仲以為出產丹麥曲奇既丹麥仲會再多d選擇
原來呢到係無高筋粉，低筋粉。。。只有麵粉！！！
搞到我頭2次整海綿蛋糕都失敗。。。變成pancake！
最後上網搵到原來低粉可以用粟粉溝，溝完先做得成！！

係第3次先叫做係蛋糕！ 仲諗住今次都唔掂，就係超市買餅底。。。
再上網參考下其他餅家既做法。。。一個算成功既生日蛋糕終於誕生喇！！！ 
我ok自豪架。。。第一次整，算唔錯啦！！
我仲學人整朱力力生日牌。。。

完成圖。。。其實d cream真係幫左好大忙。。將醜陋既內臟遮

成功的海綿蛋糕

切3片後加cream加生果粒

用cream塗滿，原理就好似化妝一樣

上生果